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WALMARTでチーズを入手。
まったくもってチーズの知識なぞないので、それっぽかった２種類両方購入。
EDAMとOLD AMSTERDAM、なんだ、両方ともオランダチーズなんだぁ(Old Amsterdamの方は名前でわかったけど)。
しかし、そもそもどうやって保存するのかとか知らない。
勉強しよう。